とまとの天ぷら! JUN大谷製麺処の独創的なおいしいうどんに驚き
JUN大谷製麺処
800円
JUN大谷製麺処は、有名な難波のうどん店「釜たけうどん」で修行をされた方が、独立してオープンされたお店です。
昼の2時ごろには、麺が切れて早めに終了になってしまうほどの人気店です。
お昼時には、近隣のサラリーマンやOL、学生が集まります。
元々喫茶店だった店を改装してうどん店を始められたそうです。
こちらのお店のおうどんは、コシのある讃岐うどんです。
のど越しのよいうどんを提供されています。
また、こちらのお店はランチセットも提供されています。
昼ごはん、うどんだけでは物足りない…というような人向けに、から揚げやトンカツのセットで、お昼ごはんにうどんとごはん、おかずをしっかり食べたい人でも大満足できるメニューがあります。
また、独創的なうどんメニューがあるのも特徴です。
坦々麺とうどんをあわせた、坦々うどんや、カルボナーラとうどんをあわせた”かまたまーラ”などがあります。
今回お昼にいただいたのは、こちらも独創的なうどんですが、
1日10食限定の「トマちく天ぶっかけ」800円を注文しました。
大葉、巨大なちくわの天ぷらに、なんと！トマトの天ぷらです。
そこに極上のカツオだしと、自家製うどんが加わります。
しかしながら、見た目だけでおいしいというのが伝わってきます。
わたしは今までトマトの天ぷらを食べたことがありません…
（´-`）.｡oO（おいしいのかなぁ…）
トマトの天ぷらをいただきました。
中はまだほんのりつめたい部分も残ります。
このトマト天ぷらは意外にも、出汁に合いおいしいのです。
ぐっジョブです。
うどんはしっかりとしたこしがあり、それでいて硬いわけでもなく、もちもちで、歯にしっかりと反発してくれます。
とてもおいしいうどんです。
うまいな～、うまいな～ と食べているうちになくなってしまいました。
トマトを天ぷらにするという奇想天外なアイデアがすばらしい!
美味しいおうどんがいただけるお店ですので、是非訪問してみてください！
また、こちらのお店は定期的に実験的な新メニューを作られています。
新しいメニューを見つけたら、食べて記事にしたいと思います。
訪問日:2014年7月10日
お店情報
| 店名 | JUN大谷製麺処 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ 1F 地図表示 ストリートビュー表示 |
| 電話番号 | 06-6649-3525 |
| 定休日 | 日曜日・第二月曜日 |
| 営業時間 | 11:30～16:00(麺切れ次第終了) |
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