ダンダンヌードルズの魚担々麺！魚出汁にスパイスが凄い、ランチセットもお得

なんばラーメン一座のdandannoodlesは自家製麺を使用した、魚出汁の担々麺や、スパイシーな麻婆豆腐を提供しているお店です。
お酒も置いており、餃子等の中華メニューも揃う夜にも訪問したいお店となっています。
さて、どんな担々麺がいただけるのか？
探検してきました！

ダンダンヌードルズ(dandannoodles)はどんな店？

ダンダンヌードルズ（dandannoodles）は大阪の福島で営業していたお店です。
魚出汁が効いた担々麺や麻婆豆腐が食べれるお店で、1年ほどしか営業していないのにも関わらず、大人気のお店でした。
そんなお店が、なんばラーメン一座に場所を移転してオープン！

なんばラーメン一座でも、以前と同じく、担々麺がいただけます。
こちらのお店は、魚出汁の担々麺と珍しいメニューを提供されています。
麺も自家製なのでこだわりもあります。

営業時間

定休日：年中無休

11：00～23:00

アクセス

なんばエディオン9F

ダンダンヌードルズのメニュー

• 魚担々麺
  880円
• 白胡麻担々麺
  950円
• 魚坦々麻婆麺
  950円
• 汁無担々麺
  880円
• 汁無陳麻婆麺
  950円

• 陳麻婆飯
  並 650円,小250円
• 焼き飯
  並 650円,小250円
• 海南チキンライス
  並 650円,小250円
• ジャスミンライス
  150円
• 白ご飯
  100円
• 石焼陳麻婆豆腐
  900円
• 麻辣よだれ鶏
  500円
• 焼き餃子
  350円
• 四川水餃子
  300円
• ピリ辛ザーサイもやし
  200円

ランチセット　11:00～15:00

• ASET 陳麻婆飯（小）とお好きな麺
  +150円
• BSET 焼き飯 （小）とお好きな麺
  +150円
• CSET チキン海南ライス （小）とお好きな麺
  +150円
• DSET ジャスミンライスザーサイ付き とお好きな麺
  +100円
• ESET 白ご飯ザーサイ付き とお好きな麺
  +50円

ダンダンヌードルズはランチセットが素晴らしい！
+150円で麻婆飯や焼き飯、チキンライスが追加できるのは本当にすごい！
ランチ時間帯はセットメニューを注文するべき！

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ダンダンヌードルズ、魚担々麺のお味は？

魚坦々麺(880円) + 海南チキンライス(150円)
魚出汁が効いた担々麺は珍しい！
ランチセットの海南チキンライスが付くと…ボリューム満点！
昼からお腹いっぱいになれる幸せなセット！

なんばラーメン一座のなかで担々麺を提供しているお店はここだけ！

魚担々麺は泡立つほどに詰められたスープに、真っ赤なラー油！
痺れる花椒がたっぷりと入ったミンチ、ネギ、とナルト、もやしですね。
坦々麺だけど、ナルトの部分が…中華そばなんですよね。

美味しいスープや麺があるからこそ、魚出汁がベースとなる担々麺も美味しいのです。
サバ節と煮干しをで作ったしっかりとしたスープ！
ベースの中華そばの技術は、大阪で沢山の店舗を展開している、サバ6製麺所での経験！

海南チキンライスは…しっとりとした鶏モモ肉がとても柔らかい！
そして、鶏スープで炊きこまれたジャスミンライス！
タレも旨くて…これは一品として完成しています。

魚出汁が効いた坦々スープは…素晴らしく魚の風味を感じれます。
そして、後半になると、だんだん(dandan)坦々スープの旨みがやってきます。
食べたことないタイプの担々麺が旨い！

麺は自家製麺です。
中太の麺は小麦の旨みがしっかりと感じられます。
もっちりとしたうどんのような…個人的にはここの麺はかなり好き！
担々スープをしっかりと吸って旨い麺になっています。

ダンダンヌードルズ、汁無麻婆麺のお味は？

汁無麻婆麺(950円)　この麻婆麺は…インパクト抜群！
注文する際に、「マイルド」、「ノーマル」、「パンチ」から味付けを選べます。
「パンチ」ってなんじゃ　と心の中で思いつつ、初めてなので、今回は「ノーマル」を注文！

麻婆麺は花椒がめちゃめちゃ効いています。
ノーマルで注文したけれども十分にスパイシー！
麻婆豆腐は辛さ、酸味がしっかり感じられます。

豆腐のツルリとした食感、そして　痺れる、痺れる…

麺は担々麺と同じむっちむちで旨い！
麻婆豆腐がものすごいインパクトのある味わいだから成り立つ麺料理になっています。

辛い、痺れる系の料理が好きな人は…このメニューで決まりですね。

ダンダンヌードルズ、白胡麻坦々麺のお味は？

白胡麻担々麺(950円) + ランチセット　半チャーハン(150円)
ボリューム満点のランチセットはやはりインパクト大！

白胡麻担々麺はベーシックな具材！
チンゲン菜に、ピリ辛ミンチ、ネギ、カシューナッツです。
白胡麻担々麺は…しっかりとした旨みのあるスープ！
カシューナッツの香ばしさ！
辛味もしっかりとしており、美味しい担々麺！

麺は自家製麺だからモチモチ！
やはりスープを吸い込むタイプの麺だから…担々麺系にぴったりです。

炒飯はベーシックなお味！
ランチセットで150円となると…本当に嬉しいですね。
パラッパラのチャーハンは、坦々麺のスープとバッチリ合います。

ダンダンヌードルズ、汁無担々麺のお味は？

汁無担々麺のお味は？
ネギ、ニラ、痺れるミンチにカシューナッツ、別途半熟玉子が付いています。
それらをよく混ぜ合わせて食べてくださいとのことです。

よく混ぜ込んで食べると、やっぱり痺れるタイプのお味！
汁無担々麺は、ダンダンヌードルズのメニューの中では辛さは少な目ですね。
どちらからというと痺れるタイプの麺料理！
モチモチの麺が旨い、自家製麺の威力は凄い！

ええ麺料理ご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 魚出汁担々麺は新しい！
• ランチセットが本当にお得です。

お店情報