大黒のかやく御飯は絶品！難波のビブグルマン掲載店でランチ！

2016年11月27日 [和食、定食全般, 難波・心斎橋]

大黒

1080円

大黒は難波にあるビブグルマンに掲載されたかやく御飯が有名なお店です。
創業が明治35年ということなのでとても歴史のある老舗店！
さて、どんなランチがいただけるのか？
探検してきました！

お品書き

大黒はどんな店？

大黒は明治35年創業の老舗店！
かやく御飯が名物のお店です。
大阪の難波に店はありますが、都会の中にあるお店とは思えないような雰囲気を醸し出しています。
パッと見は割烹料理屋のような感じですね。
店内はテーブル席が2つ、カウンター席もあるのですが、ランチ時間帯はテーブル席だけで営業しているのでしょうかね？

またこちらのお店は、2017年度のミシュランに
ビブグルマンとして掲載されました。
名店の仲間入りですね。

店の雰囲気

店内の内装は昭和の食堂って感じです。
ただ、レトロなのですがとても清潔感が感じられる個人的にとても好きな雰囲気です。
店内に入ったときは満席かと思ったのですが、テーブルに相席をするシステムのようで…
知らないお客さんと同じテーブルに着きました。
また、その後に追加のお客さんが入ってきて…
お客さん自らが席を移動して席を空けるという光景が見られました。
やさしさに満ち溢れた店の雰囲気がお客さんにも伝わっているのでしょうか？

営業時間

定休日、日,月,祝
11:30-15:00
17:00-20:00

アクセス

御堂筋線難波駅25番出口からすぐ

大黒のメニュー

見回してみると店内のわかりやすいところにメニューが張り出されていたので…
かやく御膳(1,080円)を注文しましたが…
他のお客さんは単品を組み合わせて注文をされている人が多いようでした。
どうやら大黒の魚の煮つけが最高においしいとのことです。

かやく御膳
（かやく御飯(中)・汁物・おかず2品は日替わり）
1,000円
鯛の子煮付
500円
とうがらし煮付
400円
酢ごぼう
400円
小松菜の煮付
350円
酢がき
500円

かやく御飯
小 400円
中 450円
大 500円
かす汁
350円
白みそ or 赤みそ
はまぐり 350円
とうふ 300円
玉子 300円
ぶり照焼
750円
生さけ焼物
650円
さわら焼物
600円
しまあじ焼物
600円
かれい煮付
600円
さば焼物
500円
たこ酢
500円
いもさらだ
400円
とろろ
400円
ぬた
400円
南瓜煮付
350円
子いも煮付
350円
ひじき煮付
350円
なす丸煮
350円
ぜんまい
350円
わかめ酢のもの
350円
おろし
350円
きゅうりもみ
350円
きんぴら
350円
おひたし
350円
玉子とうふ
350円
温泉玉子
200円

※2016/11/25のメニュー　税抜き価格

飲み物や、かやく御飯は持ち帰りもできるようです。
実際食べている最中にお持ち帰りの注文をされているお客さんがいました。
おそらくこちらのお店のかやく御飯は冷めても美味しいと思われます。

[ad#ad-1]

大黒のかやく御飯のお味は？

かやく御膳(1,080円)が出てきました！
漬物はかやく御飯の蓋の上に乗っかって出てくるのですね！
汁物は後程でてくるとのことです。

おかず2品の中の一つ、子いも煮付！
ええランチ管理人は…じつは里芋が苦手なのです。
そのため、出てきた瞬間「やってもうた…」と大変後悔

ひじき煮付です。とてもシンプルでひじきオンリーです。
ひじきは好きなので嬉しい！かやく御膳

汁物の赤みそ+玉子が出てきました！
これがかやく御膳(1,080円)の内容です。
う～ム…
いぶし銀の内容です。
私の年齢になってくるととてもナイスな感じですが、若者はこちらのかやく御膳の魅力を感じることはできないかも…
価格帯もランチにしては比較的高めなのこともあり、お客さんも若い人よりも年配の方が多いようでした。

かやく御飯には海苔が振りかけられています。
具材はこんにゃく、薄揚げが中心で…ゴボウが少し入っているようです。

かやく御飯を一口食べると…口の中に出汁のお味が広がります。
かやく御飯は水分が多めでかなり柔らかく炊きあげられているようです。
出汁の甘味と醤油をほんのり効かせた、かやく御飯！
具材がかなり細かく刻まれているので、食べたときに食感はあまり感じません。
しかし、そのことによって柔らかくたかれた米の甘味やもっちり感が増幅しているように思えます。

さすがにビブグルマンに掲載されたお味！

ぐっジョブです