上等カレーのカツカレー！大阪難波で食べる甘辛い絶品のルー

上等カレーは2015年の神田カレーグランプリで優勝したカレーのお店です。
初参戦で見事に優勝を飾り、メディアにもよく取り上げられる上等カレーはどのようなお味なのか？
探検してきました！

上等カレーとは？

上等カレーは、大阪の本町にある得正株式会社が経営するカレーチェーン店です。
「大阪一は日本一」のキャッチフレーズがある、「得正」はカレーうどんでも有名ですね！
カレーを中心としたフードサービスを提供されていて、FC方式でどんどんと店舗が増えて…
今では、上等カレーは全国に50店舗以上を展開するお店になりました。

だいぶ昔になりますが…TOKIOが司会のメントレGというTV番組の「メントレレストラン」で、つんくさんが上等カレーを紹介しており、上等カレーは、「メントレレストラン」で紹介されたカレー屋の中で一番問い合わせが多かったそうです。
また、最近のメディア出演では、2016年02月20日にメレンゲの気持ちという番組で、 石塚英彦さんが「上等カレー・神田小川町店」を訪ねられてました。

上等カレーのカレーは大阪風の甘辛いカレーで…
その独特の味わいがウケたのか？
2015年の東京神田カレーグランプリでは、約300店舗ほどの店の中で初参戦で優勝をしています。
そんな注目のカレーチェーン店なのです。

最近は、上等カレーBRと言う、牛肉を除き脂分を減らして作ったカレーを出す、上等カレー系列のお店も出来てます。
上等カレーBRは上等カレーよりも少し価格が安く、550円からとんかつカレーが頂けお得！
大型ショッピングモールのフードコートに出店されてもいるので気軽に食べることができます。

上等カレーのメニュー

カレーメニュー

• カレー
  550円
• チーズカレー
  700円
• とんかつカレー
  800円
• 野菜カレー
  850円
• エビフライカレー
  950円
• ミックスフライカレー
  1,000円
• シーフードフライカレー
  1,200円

大盛 
200円
特盛
350円
ルー2倍
200円

トッピング

• 生卵
  50円
• チーズ
  150円
• ミニとんかつ
  150円
• エビフライ（1尾）
  200円
• 野菜
  300円
• ピクルス2倍
  50円

サイドメニュー

• フレッシュサラダ
  150円
• 漬物3品盛り
  100円

ドリンク

• コーラ
  250円
• 黒烏龍茶
  300円
• 缶ビール
  350円

上等カレーを代表するメニューは…
やはりとんかつカレーだと思いますので…
今回はとんかつカレー(800円)を注文！

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上等カレーのとんかつカレーのお味は？

上等カレーのカツカレーです。
とんかつは細かく切られていて一口大になっています。
カレーと一緒に食べやすいようにとの工夫ですね…

上等カレーは「全かけ」タイプのカレーです。
ご飯の上にカレーが全面にかけられています。
関西のカレー屋はこの全かけのカレーが多いように感じますね…
カレーの見た目よりも、食べやすさを優先しているためと考えられます。

一口大に切られたとんかつは、とても食べやすい！
カレーとフライの衣は何故こんなに相性が良いのか…
サクサクとした歯触りが素晴らしい！

上等カレーのカレールーは独特のお味！
一口目はとても甘く感じます。
そのため、初めて一口目を食べた時には、お子様向きの甘口のカレーなのかと錯覚してしまいました。
実際は、甘さを感じた後に…ピリピリとした刺激を感じるタイプのカレーで、甘いと辛いが同居している不思議なカレーなのです。

カレールーには、甘さ、辛さのほかに、焙煎したスパイスの香ばしさや、苦みも含まれます。
牛肉と野菜を長時間丁寧に煮込んで作られているに違いありません。

このカレーには様々な味わいが封入されており…
一言で表現するのが難しいカレーですね…
濃厚なカレーは絶妙な余韻を残してくれます。

はっきり分かるのは…
上等カレーのカレーは旨い！
ということです。

上等カレーの隠れた傑作…
キャベツのピクルスです。
甘酸っぱいキャベツのピクルスは…
カレーの辛さをリセットできるナイスな付け合わせです。

インディアンカレーと同じ食べ方ですが…
ええランチ管理人は、キャベツのピクルスをカレーに混ぜて食べるのが好き！

上等カレーチーズカレーのお味は？

上等カレーのチーズカレー(700円)です。
カレーにチーズってとても相性がいいですよね…

濃厚なカレールーに乳製品のチーズのまろやかさが加わり…
絶妙な旨さ！

卓上には辛口スパイスが置かれており…
辛いカレーが好きな人は自由に調整することができます。

最後に…上等カレーの名前の意味を考察してみました。
上等とは…

(1)上の等級であること。また、そのもの。
(2)品質・状態などがすぐれている・こと（さま）。

を指します。

また、ヤンキー系漫画では「上等」は別の意味で使われます。
「喧嘩上等」という言葉をよく目にしますが…
これは、「喧嘩は望むところだ」→「喧嘩はウエルカムだ」と解釈できます。

ええランチ管理人は、上等カレーの上等は、この2つの意味の上等からできたのでは？
と考えています。

上等カレーはカレーチェーン店の中でも注目のお店ですね！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 神田カレーグランプリ優勝のカレー
• とんかつカレーは食べやすくおすすめ！

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