難波にある一風雷蔵のランチでとてもやわらかい牛ハラミ焼定食を食べる。

今日は、難波の「BODYMAKERコロシアム」の近隣にある

平成２４年４月１日から大阪府立体育会館の愛称が「BODYMAKERコロシアム」になりました。

一風雷蔵さんに訪問しました。
一風雷蔵さんは、炭焼きを中心にした料理を出す居酒屋です。
昼には、お弁当も店の前で売られているようで、たくさんのサラリーマンやOLの方でにぎわっています。

実は私は、以前夜に訪問したことがあったのですが、席が満席で外国の方の店員さんから「がぁでんなら、がぁでんなら開いているのですが..」と説明を受けて
「がぁでん」ってなんですか？　と聞きなおしたところ、「がぁでん」は「ガーデン（庭）」のことらしく、「居酒屋の奥に庭があり、屋外であれば席がありますよ」とのことでした。
さすがに暑い日でしたし屋外は無理ということで、その際は別の居酒屋になったため以前から気にしておりました。

ふむふむ、店の前に、看板があり、様々ならランチメニューが載っています。
ご飯のおかわりは自由で、味噌汁は小うどんに変更できるようです。
初訪問だし、ここは手堅く日替わりランチメニューをチョイスするか、炭焼きのお店なので、炭焼きで提供されそうな牛ハラミ焼き定食か、ねぎとん焼定食にするか…
迷っていると、お昼休みがなくなるため、店内に入ってから決めることにしました。

店内のカウンターに通されたため、奥にあると思われる、「ガーデン」を確認することができなかったのが残念です。
他のお客さんがどんなものを注文しているのかを確認したところ、カウンターの隣に座っていた人に、牛ハラミ焼定食が運ばれてきました。
とてもおいしそうだったため、私も牛ハラミ焼定食を注文することにしました。

注文を受けてから、炭火で焼き始めるようで、とても良いにおいがします。
すこし待ったあとに、牛ハラミ焼定食が出てきました。

お肉は120g～130ｇぐらいでしょうか？　炭焼きでじっくり火を通してあり。
ミディアムレアのような焼き加減です。
副菜には、冬瓜のあんかけ（渋いな…）と焼き茄子 が付いています。

お肉はとても柔らかく焼き上げられてぐっジョブ!
肉の味もしっかりしますし、薄く切られているのでとても食べやすいやわらかさです。

意外と1切れが大きめのものが入ってます。
見ての通り火の通し方がよいです。

結局ガーデンを確認することはできなかったのですが、他のメニューも一度食べてみたいなと思えるお店でした。

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 炭火焼のいいにおい!!
• ガーデンを確認したかった

お店情報