ヨシカミは浅草の洋食店!うますぎて申し訳けないス!の老舗
『うますぎて申し訳けないス!』 で有名な洋食屋のヨシカミで晩御飯です。
ランチでは行列ができる老舗店
メディアにもよく取り上げられることでも有名です。
お値段は少々はりますが、絶品の洋食が頂けるお店とのこと
どんなディナーが食べられるのか?
探検してきました!
無類の洋食屋好きのええランチ探険隊の管理人です。
こちらのお店は、老舗感が染み出でており雰囲気がよいですね…
外の店の壁に貼られているメニューを見てみると…
ヨシカミの料理のお値段は少々値が張ることがわかりました。
店の前で15分ほど考えた後、ガスが止められることを覚悟して店内にはいります。
それぐらい私には高級な洋食…
お水のコップにも『うますぎて申し訳けないス!』が書かれていますね。
店内を見渡すと…
キッチンはオープンキッチンになっており、カウンターに座ると、料理する様子がよく見えます。
また、給仕さんとコックさんの数が多いことに驚きました。
この日は平日の夜遅くということもあるのですが…お客さんは5人程しかいません。
しかし、コックさんだけでも5人以上おります。
さらに給仕さんも4人?以上おります。
同じ浅草の老舗店、並木藪蕎麦でも感じたのですが、東京の老舗のお店は、お客さんに対して十分なサービスが提供できる店員数で運営しているようです。
それも含めて良いお値段なのかなぁ…
お品書き
ヨシカミのメニュー
洋食のヨシカミのハヤシライスが食べたかったのですが
残念ながら売り切れとのこと…
ヨシカミおすすめ料理
ヨシカミのおすすめ料理は
- ポークソティー
やわらかな豚ロースのステーキ、工夫のおショーユベースのソースで焼き上げます!とっても良い香り!
1450円 - ビーフシチュー
3~4時間も自慢のデミグラスソースで煮込んだ風味たっぷり!お箸でもほぐれる位やわらかい!御年輩・御常連にも大人気!
2450円 - ビーフステーキ
お肉は常にAランク!ヒレとロースがありますが、ガーリックをタップリとフライパンで一緒に焼き込み!香り豊かなおショーユベースのソースで仕上げます。
150g・200gと二通り!軽めはエマンセステーキでどうぞ!
ステーキの種類
- 牛ロースステーキ
200g 5200円
300g 7800円 - 牛ヒレステーキ
150g 3250円
200g 5200円 - 牛ヒレのトルネードステーキ
(ベーコンを巻いたステーキ)
5700円 - シャンピニオンステーキ
3250円 - カントリーステーキ
3200円 - エマンセステーキ
2250円 - ラムチョップステーキ
2000円 - アントニアステーキ
2000円 - ビーフカツレツ
2250円
やはり、おすすめメニューから料理を選ぶべきかなぁ…
と思いまして…
ヨシカミの名物メニューのビーフシチュー(2450円)と御飯が食べたかったので洋食の定番オムライス(1300円)をチョイス!
洋食2品で3750円という値段なので、かなり思い切って注文!
たまの贅沢だからいいよね~
と自分に言い聞かせます。
ヨシカミはオープンキッチンなので調理の様子がよくわかります
何もすることのないええランチ管理人は、ガス代を払うための試算をしつつ料理を作るところをみておりまし
そこで驚愕なことを目にしました…
オムライスの卵を作っている際に失敗したのか?
何故か焼いていた卵を捨てました、恐らく少しでも破けたりしたものはお客さんに出さない流儀なので
このスタンスにかなり感激!この心意気で作っている全力投球の洋食であれば
相応の値段と思われます。
そして、出てきた料理を1口食べると…値段以上の感動を得られることをええランチ管理人は保証します!
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ヨシカミのビーフシチューとオムライスのお味は?
オムライスとビーフシチューが出てきましたぁぁ!
どちらもめちゃおいしそうです!
ヨシカミのおすすめ料理のひとつになります、3時間~4時間絶品デミグラスソースで煮込んだビーフシチュー
箸でさけるぐらい柔らかく煮込まれた牛肉が絶品とのこと…
マッシュルームがゴロっと丸ごと入ってるなんとも贅沢です。
デミグラスソースは濃厚でコクがあるけれどもあっさり系です。
生クリームや脂分のドロドロ感がないことに驚きました。
これはおいしい!
人参のカットも大きい!
フライドポテトや、さやえんどうも入っていました。
でかい!
肉がでかい!
スプーンに重さを感じるサイズです。
ニクニクしいビーフシチューのお肉は200g近く入っているのではないでしょうか?
こんなにタップリ牛肉が入っていることに驚きました。
嬉しい悲鳴ですがオムライスが食べ切れるか心配になります…
肉が柔らかい!
一口食べると…コレは!
ぐっジョブです
デミグラスソースがあっさりしているので、すっと口に入ります。
それなのに、このコクと、デミグラスの苦味が美味すぎる!
また、お肉はスプーンで簡単にほぐせる位柔らかい
ここまで柔らかく煮込まれているのですね…
ビーフシチューのデミグラスソースをベースにハヤシライスが作ら
間違えなく美味しいでしょう、
食べてなくてもビーフシチューから美味しさが伝わります。
(´-`).。oO(食べたかった)
絶品ビーフシチューにオムライスが参戦
見た目は普通のオムライスなんですよ、普通の…
でもね、普通って難しいんですよね
普通にケチャップライスでハムや玉ねぎが入っているライスに玉子を巻いただけ…
そうです、なんの変哲もありませんが…
これもまた…
ぐっジョブです
普通のオムライスが何故こんなに美味しいのか?
食べる人の心を震わせられるのか?
妥協なき精神で作られているからだと…我思う。
これが洋食屋ヨシカミの真骨頂なのですね…
おいしい洋食を食べたくなってしまったら是非お伺いください。
ええランチ管理人も感動しまくった絶品洋食屋でした
ええディナーご馳走様でした!!
ぐっジョブポイント
- 妥協なき料理の姿勢
- 牛肉が柔らかい絶品ビーフシチュー
- 普通のオムライスがおいしい!
お店情報
店名 | ヨシカミ |
---|---|
住所 | 東京都台東区浅草1-41-4 地図表示 ストリートビュー表示 |
電話番号 | 03-3841-1802 |
定休日 | 毎週木曜日 |
営業時間 | 11:45~22:30(L.O.22:00) |
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