人夢叶思 (ひとむかし)のうにいくら丼！裏難波で大満足ランチ

人夢叶思 (ひとむかし)は炉端焼きのお店です。
昼の時間帯にはとても美味しいランチを提供されています。
厳選した食材を使ったランチはどれも美味しいとのこと…
さて、どんなランチがいただけるのか？
探検してきました！

人夢叶思 (ひとむかし)はどんな店？

人夢叶思 (ひとむかし)は本格的な炉端焼きと様々な種類の日本酒が愉しめるお店です。
ランチ時間帯には、厳選した食材を利用したとても美味しいランチを提供されています。
近所にある、難波のおすすめランチ店であるバランザックという串カツ屋さんとは系列のお店だそうです。

店の雰囲気

店の料理人さんとカウンター席に座っている常連さんでとても楽しそうに話されています。
静かなお店かなと想像していましたが結構賑やかな感じで良さそうです。
席数16席とそんなに大きくないお店ですが…
これは料理人とお客さんの距離を近くするためでしょうね？

営業時間

定休日は月曜日とホームページに記載されていますが
オープンしている日もあるようです。
正確な定休日はfacebook上にアップされているのでそちらをチェック！
人夢叶思 (ひとむかし)

アクセス

裏なんばと呼ばれるエリアですぞ！

人夢叶思のランチメニュー

かなりたくさんの種類のランチをされています。

定食メニュー

• 焼魚定食(鮭・鯖・さんま)
  1,000円
• 鯵フライ定食
  1,000円
• 但馬味鶏もも一枚焼き定食
  1,500円　ハーフ 1,000円
• 但馬味鶏竜田揚げ定食
  1,100円
• チキン南蛮定食
  1,100円
• 黒豚のトンカツとエビフライ定食
  1,300円
• 黒毛和牛タンシチュー定食
  2,000円
• 焼きカレーライス定食
  1,000円

丼メニュー

• 海老天丼定食
  1,000円
• 穴子天丼定食
  1,200円
• うに・いくら丼定食
  1,500円
• 天然まぐろ丼定食
  1,100円

• かきフライ定食
  1,300円
• 直火焼き鹿児島黒豚重
  1,200円

※2017年1月12日時点のメニュー

店員さんのおすすめは…
かきフライ定食とのことでした。
おすすめを聞いておいて…そのメニューを注文しないのがええランチのやり方だ！
今回は、うにいくら丼定食(1,500円)を注文！

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人夢叶思のうにいくら丼定食のお味は？

うにいくら丼定食が出てきました！
なぜかみそ汁だけあとで提供しますと言われてしまい…
待ってたのですが、どうやら忘れられていたようです…
後ほど、熱々のみそ汁が到着！

うにといくら丼は美しい色合いを放っています！
真ん中には卵黄が鎮座！
紫蘇とねぎ、わさびが添えられています。
山葵は多分練りワサビかな？
昼からのうにいくら丼はテンションが上がりまくりです！

御飯は、普通の白米のごはん、または玄米から選択できます。
酢飯ではないので、残念と感じながらも…玄米を選択

玄米は血糖値を急激に上げないので体によいのです。
うにいくら丼という、プリン体の塊をたべるのですから、ちょっとしたところに気を配りましょう！
体を気遣う人は玄米がおすすめですぞ！

うにいくら丼だけでなくて、サイドを飾るお刺身もええ感じ！
たぶんサヨリの刺身と…もう一つはわかりません！
わからないときはわからないと記載するのがええランチのやり方だ！

あと、冷ややっこですね。
ちょっとした一品ですが、あるとないとでは定食の印象が全く違いますからね…

漬物は「すぐき」ですね。
…正しいですよね？

刺身はぷりっぷりで旨い！

ぐっジョブです

魚の種類が解らないくせに…
「やるやん！」と上から目線で食べ進めます。

衝撃なのはやはり、うにいくら丼！濃厚な雲丹の旨みといくらのプチプチと塩っ気がたまりません！

ぐっジョブです

なによりも素晴らしいと感じたのは…
うにいくら丼のしたの玄米が…
ある程度冷まされた状態にしてからうにといくらを載せていた点です。
熱々の状態のときに乗せていなかったことが嬉しい！
玄米と雲丹の甘味、いくらの塩っ気のハーモニーを感じながら至福の時を過ごせますね。

酢飯でなかったのですが、玄米でもめちゃくちゃおいしい！
いや、むしろ玄米だから美味しいのか？

付け合わせの味噌汁もしっかりと美味しかったので…
おそらく、こちらの店のランチメニューはどれを食べても美味しいと予想されます。
食べている間もお客さんが外で待たれていることを考えると…
こちらのお店…やりおるな！
料理とはちょっとした気遣いや手順一つで大きく変わりますが、それをしっかりと抑えられていますからね…

確実にお値段以上のええランチでした！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• うにといくらのハーモニーは絶対旨いやつ
• 店主は常連さんと話しすぎ？味噌汁を忘れないで

お店情報