グリル異人館のローストビーフ丼！大阪梅田第3ビルの絶品ランチ

大阪梅田の第3ビルにあるグリル異人館では、一流ホテル出身シェフの手仕込みローストビーフ丼がいただけます。
ローストビーフ丼だけでなくて気軽にお手頃な価格でお酒とつまみがいただけるお店のためとても人気があるお店です。
さて、どんなローストビーフ丼がいただけるのか？
探検してきました！

グリル異人館はどんな店？

グリル異人館は昼からもお酒が呑める洋食居酒屋！
自家製のローストビーフ丼や、定食メニューもあり昼ごはんだけを食べることも可能です。
ご覧の通り人気のあるお店のため、昼の時間帯には行列ができています。

お店の雰囲気

店の雰囲気は気軽にお酒が飲めるようなバル的なお店で…
店員さんがとても元気がいいのが特徴的！

カウンター席と、小さいテーブル席がいくつかあるお店で…
カウンター席に座っているお客さんはローストビーフ丼や定食を食べており
店の奥のテーブルでは、お酒を呑んでいるお客さんが多いように思います。

営業時間

営業時間は 月曜～金曜日
11：30～23:00
土曜日・祝日
11：30～22:00

アクセス

大阪第3ビル　地下1Fにグリル異人館はあります。

グリル異人館のメニュー

グリル異人館のローストビーフ丼

• 中(100g) 1,080円
• 大(150g) 1,480円
• 特大(150g) 1,880円
• メガ(300g) 2,580円

定食メニュー

• ビフカツ定食
  1,080円
• ビフテキ定食
  1,080円
• MIXフライ定食
  980円
  定食はライス付きでお替り自由！

グリル異人館では丸一日仕込んだ洋食シェフのデミグラスソースが自慢のようです。
ビフカツやビフテキに使われるデミグラスソースは酸味をだしたさっぱりとしたお味とのこと。
ローストビーフ丼だけでなく、洋食メニューも注目のお店！

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グリル異人館のローストビーフ丼のお味は？

グリル異人館のローストビーフ丼（大盛）1,480円！！
ごはんの上にたっぷりとのせられたローストビーフ！
頂上には卵黄とカイワレ大根、白いサワークリームソースがかかっています。
粗びきの黒コショウがいいアクセント！なお、ローストビーフ丼にはみそ汁が付きます。

グリル異人館のローストビーフのおいしさの秘密は…
以下の点

• 脂身の少な目で赤身が旨い牛肉を使われている点
• 肉は塩、胡椒やハーブ類、香味野菜で2時間寝かせて下味をしっかりしている点
• じっくりと火を通している点（低温調理）

フライパンで焼き色をつけ、低温のオーブンでじっくり加熱後、余熱で火を通しているとのこと、
ローストビーフは十分に休ませると肉汁が馴染みしっとりと柔らかく仕上がるのです。

卵黄とサワークリームソースを混ぜてローストビーフを食べてみると…
やはり…美味しい！
サワークリームソースって強い酸味があるイメージを持っていましたが、グリル異人館のサワークリームはチーズのような味わいを感じる酸味の薄いタイプ！
卵黄とまぜることでまろやかになるのかもしれません。

大盛はローストビーフが150gとたっぷりのため、かなり食べごたえがあります。
ローストビーフのタレは醤油ベースの甘めのタレで…
ローストビーフ丼定番のお味！
しっかりとローストビーフを作られているので、ベーシックなローストビーフ丼ですがシンプルに美味しい！

今回提供されたローストビーフ丼につかわれているローストビーフはエンドカット部分が多いのか火が完全に通ったものもありました。
エンドカット部分は味がよくしみ込んでいるのでローストビーフの中で当たりの部分なのです。

少し残念なのが、価格面で値上げが続き、1年前はローストビーフ丼大盛が980円で食べれたのに、今は1,480円…
牛肉の質や調理方法など工夫を積み重ねておられるかもしれませんが、1.5倍のお値段になっているのでなかなか高額なランチに感じてしまいますが、グリル異人館のローストビーフ丼は噂どうり絶品でしたね！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 一流ホテル仕込みのローストビーフ丼！
• お昼からお酒が呑めるのもGOOD！

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お店情報