THE BUTCHERのハンバーガー！難波でパティが旨い店

THE BUTCHER（ザ・ブッチャー）はステーキやハンバーガーの専門店です。
難波には意外となかったタイプのお店ではないでしょうか？
ハンバーガーのパティがジューシーで美味しいとの噂！
どんなランチがいただけるのか？
探検してきました！

THE BUTCHER（ザ・ブッチャー）はどんな店？

THE BUTCHERは2016/05/13にオープンしました。
大阪阿波座にあるハンバーガーの人気店Burgerlionの2号店にあたるそうです。
THE BUTCHERはステーキとハンバーガー専門店ということで…
昼にはランチ、夜にはお酒が飲めるダイナーとしてオープンされています。
料理のメニューを見ていると、本格的な肉料理もされています。
店は2Fにあり、店内はアメリカンな雰囲気でとてもお洒落です。

店へのアクセス

店は難波グランド花月のすぐそば、南海通り商店街から直ぐです。
各線地下鉄からは、”NAMBAなんなん”のE5番出口→南海通り商店街に入る→1つ目の四つ角を右へ約30m → 難波グランド花月を左に曲がってすぐ右側になります。

店内の雰囲気

オープンしたばかりでとても綺麗な店内！
壁側の席は、ソファーになっているので座り心地も良い！
これなら、夜にお酒を長時間飲んでも居心地が良さそうです。

ランチ時間帯であれば、一人で訪れてランチを食べるのも気を使わなくてよさそう！
ハンバーガーやステーキ系のプレートがランチの中心のため、料理も注文から10分以内で提供されるのも魅力です。

和牛とホルスタインのハーフ牛を使用したBROOKLYN MASHD BEEF PLATEという、ランチプレートが目玉メニューですね。
MASHD BEEFとは、牛肉を荒く刻んでハンバーグステーキにしたものです。
叩いているため非常に柔らかく、ミディアムレアで焼き上げられるため非常にジューシーとのこと…牛肉の質も良いのでとても美味しそう！

THE BUTCHERのランチメニュー

ランチメニューの一押しはBROOKLYN MASHD BEEF PLATE(950円)！
BROOKLYN MASHD BEEF PLATEは細かくカットして形成した150gの牛肉をごはんに乗せて、サラダ、フレンチフライ、ピクルス、スープがついて950円なので一押しのランチメニュー！

牛肉を細かく刻んでハンバーグステーキとして調理されているようです。
細かく刻むことで、ハンバーグは肉々しさをもった独特な触感に仕上げられてます。

プレートランチ

• BROOKLYN MASHD BEEF PLATE
  950円
• リブロースBBQプレート（約150g）
  1,100円
• アメリカンステーキプレート（約150g）
  1,100円
• ミスジステーキプレート（約150g）
  1,800円
• ダックステーキプレート
  1,050円
• ケイジャンチキンプレート
  850円

ハンバーガー

• バーガー
  1,000円
• チーズバーガー
  1,100円
• ゴルゴンゾーラバーガー
  1,250円
• モッツアレラバーガー
  1,250円
• アボカドバーガー
  1,200円
• アボカドチーズバーガー
  1,300円
• パイナップルバーガー
  1,150円
• パイナップルチーズバーガー
  1,250円
• ハラペーニョチーズバーガー
  1,250円
• ダブルバーガー
  1,500円
• ダブルチーズバーガー
  1,700円
• グリルドパンチェッタバーガー
  1,300円
• グリルドパンチェッタチーズバーガー
  1,400円
• ケイジャンチキンサンド
  950円
• フィッシュサンド
  950円
• ベジタブルサンド
  950円

※2016/05/19 時点のメニュー

たくさんのバーガーメニューがあります。
トッピングも含めるとかなりのパターン数のバーガーが注文できそうです。
なお、プレートやバーガーには+150円でセットドリンクが付けられます。

プレートとバーガーの牛肉は、指定がない場合はミディアムレアで出してくれるそうです。

この写真を見ちゃうと、ハンバーガー注文したくなっちゃいますね…
今回は、通常のバーガー1,000円にセットドリンク150円を追加！

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THE BUTCHERのハンバーガーのお味は？

ハンバーガーが提供されました！
サラダと、フレンチフライが付いてきます。
アメリカンサイズで「でかい」ですね…

ハンバーガーに挟まっているハンバーグパティは
巨大でバンズからはみ出ています。

フレンチフライは太目のジャガイモをしっかりと揚げたものです。
カリカリとした歯触りがアクセント！
アメリカでは、ハンバーガーについてくる“ポテト”は、
日本での“みそ汁”に当たるものになるそうで…
ハンバーガーやサンドイッチのメニューにポテトは欠かせないのです。

紙に包んでいただきます！
少し押しつぶさないと口に含めそうにないサイズです。

一口食べると衝撃を受けました！
ハンバーガーのバンズがサクッとした食感が素晴らしい！
バンズは焼いていますね…

そして、バンズも旨いのですが、さらに凄いのが…
ハンバーガーのパティです。

こちらのパティは、かなり粗びきで…
おそらくは、包丁で叩いた牛肉をハンバーグにしているのではないでしょうか？
一口食べれば、とてもジューシーなパティに驚くと思います。

ぐっジョブです

パティはミディアムレアで仕上げられていて…
溢れる肉汁…肉を食べているという満足感が得られますぞ！
もちろん、新鮮な野菜もぎっちり詰まっていて大満足のハンバーガーランチでした！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• ジューシーなハンバーガーのパティが絶品！
• でっかいハンバーガーに大満足！

お店情報