牛カツのタケル！大阪日本橋で肉タップリ絶対満腹の定食！

牛カツのタケルは大阪日本橋にオープンした牛かつの専門店！
いつも行列ができている注目のお店！
ボリューム満点の牛かつがいただけるとのこと…
さてどんな牛かつがいただけるのか？
探検してきました！

牛カツのタケルはどんな店？

牛カツのタケルは1ポンドのステーキハンバーグタケルが手掛ける牛カツのお店です。
2016年3月5日にオープンしたばかりのお店で…
ボリューム満点の牛かつ定食がいただけます。

また、席数は9席のカウンターのみということもあり、連日行列ができています。
私は夜中の20時頃に訪問しましたが…21時にカウンター案内されましたので…
1時間待ちとなりました。

牛かつはレアで調理されるため調理時間が短く、驚くほど早く提供されます。
しかし、鉄板で焼き上げて食べる形式のため、あまり回転はよくなさそうですね…

牛カツのタケルのメニュー

定食

• 牛カツ定食(牛カツ1枚)
  1,000円
• 牛カツ定食(牛カツ2枚)
  1,600円
• 牛カツ温玉とろろ定食（牛カツ1枚）
  1,100円
• 牛カツ温玉とろろ定食（牛カツ2枚）
  1,700円
• 特盛牛カツ丼(1日限定5食総重量1kg)
  940円

おかわり

• 替カツ（定食ご注文の方に限る）
  650円
• 赤だしおかわり
  100円

牛カツのタケルのカツは1枚でも結構大き目です。
小食の人は牛カツ定食（牛カツ1枚）を注文して…食べれるようであれば、替カツを注文するのがおすすめ！
私は、牛カツ定食（牛カツ2枚）1,600円を注文しましたが…
あまりのボリュームに残してしまいました…それほどのボリュームなのです！

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メニューや店の看板でもそうですが…
韓国語や中国語の表記が気になりました。
牛カツは韓国人観光客や中国人観光客に人気があるのでしょうか？
千日前ビックカメラ近くにある『牛カツもと村』にも韓国人観光客や中国人観光客が連日行列を作っています。
牛カツのお店が最近新規オープンすることが多いことから…
観光客には牛カツがブームなのかもしれないですね…

さて、牛カツの楽しい食べ方についてが記載されています。
一口目は山葵に昆布醤油をつけて食べる方法がオススメとのこと…
ボリューム満点の牛カツを様々な味付けで食べれるようになってます。

牛カツ定食のお味は？

今回、牛カツ2枚の定食を注文しましたが…
物凄いボリュームです…
まさかこんなボリューム満点の牛カツがでてくるとは思いませんでした。

牛カツはレアの状態で提供されます。
ピンク色の断面が美しいです。
肉の脂肪の入り方がとても気になりましたが…

かつの衣は薄目で細かい粒子の衣でサクサクしています。

牛カツのタケルでは、席に着席時に鉄板に火がともされます。
牛カツのタケルでは、レアで提供される牛カツを…自分たちで焼いて食べるのです。

自分の好みの焼き加減に調整できる点はとてもよいですね…
鉄板でしっかりと焼くと…脂が落ちて、さっぱりと食べやすくなります。

人によっては、レアの肉が苦手な方でも、良く焼いてたべることができるのは良いですよね。

おすすめは、ニンニク醤油を付けて焼くとのこと…
ニンニク醤油を付けて焼くと、とても香ばしい匂いがあがります。

ニンニク醤油を付けて焼くのはおすすめです！
肉にニンニクの良い香りがついて食べやすくなります。

焼いた牛カツに山葵を載せて、昆布醤油でいただいてみます。
山葵が良いアクセントになりますね。
山葵はおもったよりもタップリつけても辛くありません！
脂分で辛み成分が飛び山葵の香りだけが残ります。
薄目につけられた衣もサクサクと香ばしい…

牛かつはとても柔らかく、簡単に噛み切れます。
大体ハンバーグ位の柔らかさですね…

牛カツのタケルでは、様々な調味料やスパイスが用意されていますので…
様々な味付けで牛カツをいただけます。
いろいろな組み合わせで食べれるも楽しい！

個人的には、牛カツをしっかり焼いて、タケルスパイスをタップリかけて頂くのが気に入りました。
タケルの牛カツは食べ盛りの若者にオススメのお店ですね！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• レアの状態で提供されるボリュームたっぷりの牛かつ
• いろいろな調味料で食べるのが楽しい

お店情報