くら寿司のシャリカレー！回転寿司で新発見、驚きのカレー！

くら寿司のシャリカレーはどんな味なのか？
回転寿司屋でカレーライスがいただけることでも驚きなのに、ライスを寿司飯にしてしまうなんて衝撃です！
TVCMで北大路欣也さんが驚く姿を見てどうしても食べたくなりました。
さてどんなランチがいただけるのか？
探検してきました！

くら寿司のなんば元町店にやってきましたが、人気店ですね…現在満席です。
受付・発券の機械で待ち時間の大まかな目安がわかります。
受付でもこんな便利なシステムがあるのですね。

くら寿司のシャリカレーとは？

さて、シャリカレーとはどのようなものか？
まずは、シャリカレーのCMをどうぞ。

北大路欣也さんも驚きのカレーのようです。
カレーライスに寿司飯…
味の想像ができないカレーですが…

店のポスターにはシャリで食べる新発見と書いてます。
シャリカレーにはこだわりが3つあるようです。

1. くら寿司の厳選した国産米と、生酢に天日塩・天然だしなどの素材を合わせた自家製寿司飯を使用した「シャリ」
2. 26種類のスパイスと13種類の野菜と果物を贅沢に使用し、油を極力使用せずに作った、ヘルシーな特製中辛の「カレー」
3. 科学調味料・人口甘味料・合成着色料・人工保存料を一切使用しない、くら寿司ならではの「シャリカレー」

厳選したシャリ、油を使わずに野菜や果物でヘルシーに作ったルー、そして添加物を一切使わずに作ったカレーのようです。
油や、肉を使わずにカレーにコクを出すのはとても難しいため、どんなカレールーなのか楽しみです。

シャリカレーにはさらに13の法則があるとのこと…

1. 厳選した国産米のみを使用した「シャリ」
2. 天日塩や天然だしなどを合わせた寿司酢を使用した「シャリ」
3. そのままでも飲めるほどまろやかな寿司酢を使用した「シャリ」
4. 26種類のスパイスを贅沢に使用した「カレー」
5. 13種類の野菜と果物を贅沢に使用した「カレー」
6. 独自の調合、炒め方、寝かし方で完成した「カレー」
7. 長時間、煮込むことにより完成した「カレー」
8. 100種類以上の試作により完成した「カレー」
9. 油を極力使用せず作ったヘルシーな「カレー」
10. シャリに合う、コクと深みのある中辛の「カレー」
11. コクがあり、後味さっぱり、新発見の「シャリカレー」
12. 350円【税抜き】という驚きの価格の「シャリカレー」
13. もちろん、四大添加物、無添加の「シャリカレー」

とにかく、シャリカレーはくら寿司が自信を持って提供するカレーのようです。
なぜなら、シャリカレーのカレールーは開発に2年の月日をかけて、試行錯誤をして作成されているためです。
しかも構想に至っては10年も前からあったとのこと。
100種類を超える試作品が作られ、レビューを重ねて作られたカレー…
くら寿司の社長はカレーの試作品にNGを出し続けていたが、昨年の年末にようやく社長のOKが出て、この夏に発売となりました。

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シャリカレーのお味は？

シャリカレー(350円税抜き)が出てきました。
注文から5分以内に提供されましたので、忙しいサラリーマンには良いメニューではないでしょうか？

カレーの見た目は、具がないこと以外は変哲もないカレーです。
野菜や果物はルーに溶け込んでいるため、具はないのでしょう。
おいしいカレーショップのカレーって大体素材がルーに溶け込んでいることが多いので心配いりませんね。

見た目を豪華にするため、別途エビ天を注文してトッピングしました！
エビ天も108円ということで、お安いですよね！

くら寿司のシャリカレーはこのようにサイドメニューをトッピングすることでも様々楽しめそうです。
エビ天が乗ることで結構豪華な印象になりました！

カレーのお味は？

結論から言いますと、シャリとカレーは合います！
ええランチ管理人は、食べる前からおいしくないのではないか？
このような先入観を持ちながら食しましたが…
それは見事に覆されました！

驚きだったのはカレールーです！
2年の月日をかけただけあります。
ルーは万人受けする欧風よりのカレーですが…
とてもあっさりしており、スパイシーです。

果物や野菜の味が溶け込んでいるのがしっかり感じ取れます！
中辛とのことですが、結構辛いですね。
一般的なレトルトカレーの辛口ぐらいの辛さがあります。

インド風を予想していましたが…
シャリカレーは食べやすい欧風カレーでした。
欧風カレーと表現してもよいかもわからないですね。

そして油を使ってないからカロリーも低く、ヘルシー！
無添加なのも良いです！
そして、油も肉も使ってないのに、このコクが素晴らしい！
このコクを出すのに試行錯誤したに違いないです。

とにかく食べやすいカレールー。
ルーだけレトルトにしても絶対売れると思います。

ところで、シャリとカレーって本当にあうの？
そう思ってませんか？

インドカレーでは、カレーの付け合わせに、酢で付けた野菜のアチャールを添えます。
アチャールとは、ピクルスのような保存食です。
また、欧風カレーでも福神漬けや、らっきょなど酢で付けた漬物を一緒に食べたりしますよね。
だから、ライスに酢を使ったシャリでもカレーに合うと理屈です。

もちろん、絶品カレールーに合わせるシャリも酢がきつくない寿司飯なので、そのままシャリだけ食べてもおいしいです。
シャリがこのカレールーに合わさると、カレールーに新たな酸味、甘味が加わり、驚きのうまさになります！

ぐっジョブです。

北大路欣也さんが驚くのも納得です。
具がないこと、ルーが結構辛いこと、シャリの酸味とカレーが合うこと！
新発見という言葉がふさわしいカレー！

ただ、このカレーは好き嫌いが分かれそうなお味です。
とても味が濃いため、うす味が好みの方には苦手なカレーかもしれません

エビ天をトッピングすると…
これもおいしい！
天ぷらとカレーも合います。

量もさほど多くないので、お寿司も食べれますしね。
長い時間をかけて開発されたシャリカレー…
シャリの甘味と酸味、カレーの辛みと野菜の旨味、重層的な味わいに虜になること間違えなしのカレーでした！

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 新発見は大げさではないシャリカレー
• 辛い！スパイシーなところが良い！

お店情報