かうぼーいのハンバーグ！難波の千日前で肉汁溢れるランチ！

『かうぼーい』は難波 千日前にあるハンバーグ専門店です。
黒毛赤ワイン牛を使った絶品のハンバーグランチがいただけます！
今回お伺いしたお店は、かうぼーいのハンバーグ専門店です。
芸能人もたくさん訪れている、難波では有名なお店です。
どんなランチが頂けるのか？
探検してきました。

店前には、『名物のばぁば』の写真が飾られており、たくさん有名人と写真を撮られています。
プロレス関係者と吉本芸人と親密なのか？
プロレスラーのアントニオ猪木さんや、蝶野 正洋さん、吉本お笑い芸人の写真が飾られています。

こちらのお店、ランチタイムは800円から黒毛赤ワイン牛をつかった絶品のハンバーグランチがいただけます。

ところで黒毛赤ワイン牛とはどんなものか？
但馬牛を種牛に持ち1日1リットルの赤ワインを飲んで育った月間15頭限定生産のプレミアム牛！
サシがたっぷり入った牛肉ではなく、適度な脂肪を含むヘルシーな牛肉とのことです。

絶品牛肉を使っているのであれば、確実に美味しいハンバーグが出てくると推測できました。

※ハンバーグ師匠 (スピードワゴン井戸田さん)

かうぼーいのランチメニュー

ハンバーグのランチは大きさを選び、ソースを選びます。

• プレミアムハンバーグランチ　S 150g
  800円
• プレミアムハンバーグランチ　M 250g
  1,200円
• プレミアムハンバーグランチ　S 500g
  2,400円

ハンバーグのソースは5種類あるようです。

• デミグラスソース
  （試作に試作を重ねて出来上がった人気No.1ソース！）
• オニオンソース
  （おろし玉ねぎに柑橘のすがすがしさを加えたあっさりソース！）
• てりやきソース
  （王道思考のあなたの為のソース。マヨとの相性は抜群です！）
• トマトソース
  （トマトソースをクリィーミィーに仕上げたソース。チーズとの相性が抜群です！）
• おろしポン酢
  （あっさりポン酢とハンバーグの旨みが食べたくなった時はこちら！）

そしてハンバーグのランチにはトッピングとして以下が追加できます。

• コロッケ
  150円
• かにクリームコロッケ
  300円
• 海老フライ
  350円
• ミルフィーユカツ
  300円
• レッドロック（サイコロステーキ）
  600円
• サーロイン
  1,000円

また、限定10食となりますが限定ランチも提供されてます。

一日限定10食

• ロコモコ
  800円
• バーグカレー
  800円

ハンバーグだけではなく、ステーキメニューや、限定10食のカレーや、ロコモコもあります。
今回初めての訪問ですので定番っぽい、プレミアムハンバーグＳ デミグラスソース（800円）を注文！

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プレミアムハンバーグランチ Sのお味は？

最初にライスと味噌汁がでてきました。
ランチでは、ハンバーグを注文するとライスと味噌汁が無料でついてくるのです！

すぐに熱々の鉄板にのったハンバーグが出てきました！
周りの紙のおかげで油が散りません！
これはうれしいですね。
見るからに熱々のハンバーグ…
音で食べる人の心を弾ませます。

※ハンバーグ師匠 (スピードワゴン井戸田さん)

ハンバーグにライスと味噌汁がついて800円！
なかなかお安いですね！

熱々の鉄板の上なので、時間がたってもデミソースが音を立てています。

ハンバーグは150gだったので小さいかなぁ…と考えておりましたが
ふっくら焼きあがった肉厚のハンバーグは充分な迫力があります。
なかなか標高があるのです。

そしてハンバーグの頂上の噴火口から肉汁が少し溢れています…
これは割ったら肉汁が溢れるタイプのハンバーグの特徴ですね！

ハンバーグを割ると、大量の肉汁が溢れでます。
しかも、このハンバーグは”ふわっふわ”じゃないですか！
結構固めのハンバーグを想像しておりましたが、柔らかいふんわりハンバーグです。

これは凄い！しかも熱々！

一口食べると…
ぐっジョブです。
肉の赤みに旨みがあるのでしょうか？ジューシーで肉を食べていると感じられるしっかりとしたハンバーグです。

熱々の鉄板で出てくるところもよいですね。
最後まで熱々でハンバーグを頂くことができました。

さすがにハンバーグ専門店のハンバーグです。
すばらしい…プレミアムハンバーグという名前に負けないGOODなハンバーグでした！

※ハンバーグ師匠 (スピードワゴン井戸田さん)

注)　何度も出てくる、ハンバーグ師匠は…熱々の鉄板ジョークということで許してください。

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 熱々の鉄板がよい！
• あっさりしているのにジューシーなハンバーグ

お店情報