うだまのうどんは食感が凄い!大阪梅田の第三ビルで行列できる店

うだま
900円
うだま

うだまは大阪梅田の第三ビルB1Fにあるうどん屋です。
昼時には、行列ができていることも多い人気店!
ボリュームも素晴らしいと評判です。
さて、どんなうどんがいただけるのか?
探検してきました!

うだまはどんな店?

うだま

うどん、だいじに、まかない?
の頭文字を取って『うだま』なのでしょうか?

看板の「う」の文字がなんだかお洒落!

昼時に訪問したので、席数11席の店内は満席で行列も出来ています。
さすがに人気店です。

店員さんの案内で、行列に並びます。
瞬く間に、後ろに人が並んでいくので驚きました!

行列に並んでいる間にメニューを見て、注文を決めましょう!

うだまメニュー

メニューには記載がなかったのですが、看板にはお肉メニューが記載されていました。

特別なメニューなのでしょうか?
今回は炭焼き焼肉ぶっかけ(900円)を注文!

店の雰囲気

店内は11席、壁は花柄で…内装はすごく不思議な感じ、うどんに全力を注いでいる…
そんな感じのお店です。

店員さんは元気よくて…サービスも良いです。

美味しいうどんを提供しているという自信もあるのでしょう。

うだまは最近には珍しく、WEBサイトや、SNSもされていないようです。
美味しいうどんを提供することに集中しているのではないでしょうか?

営業時間

定休日:日曜日

【平日】
11:00~16:00
18:00~20:00
【土・祝】
11:30~15:30

アクセス

大阪梅田第三ビルB1F

うだまのメニュー

うだまメニュー

お出汁のおうどん

  • かけうどん
    500円
  • 月見うどん
    550円
  • わかめうどん
    630円
  • 昆布うどん
    630円
  • 山菜うどん
    630円
  • ちく天うどん
    600円
  • 鯛ちく天うどん
    650円
  • ちく玉天うどん
    750円
  • 鯛ちく玉天うどん
    800円
  • とり天うどん
    800円
  • 野菜天うどん
    880円
  • 天ぷらうどん
    880円

釜抜き

  • 釜玉うどん「値下げ!!」
    600円
  • 釜揚げうどん
    670円

トッピング・1品

  • 温泉玉子・大根おろし
    各120円
  • ちくわ天
    150円
  • 鯛ちくわ天
    200円
  • とろ玉天
    150円
  • とり天
    400円
  • 天ぷら盛り合わせ
    700円

うだまメニュー

ぶっかけ

  • 温玉ぶっかけ
    550円
  • おろしぶっかけ
    550円
  • ちく天ぶっかけ
    600円
  • ちく天おろしぶっかけ
    700円
  • 温玉ちく天ぶっかけ
    750円
  • 温玉鯛ちく天ぶっかけ
    750円
  • ちく玉天ぶっかけ
    730円
  • 鯛ちく玉天ぶっかけ
    780円
  • とろ玉天おろしぶっかけ
    700円
  • 山菜おろしぶっかけ
    700円
  • とり天ぶっかけ
    780円
  • 野菜天ぶっかけ
    880円
  • 天婦羅ぶっかけ
    880円
  • ざるうどん
    550円

生醤油

  • 生醤油うどん
    550円
  • 温玉ちく天生醤油
    780円
  • ちく玉天生醤油
    800円
  • 温玉鯛ちく天生醤油
    830円
  • 鯛ちく玉天生醤油
    850円
  • とり天生醤油
    880円
  • 天盛生醤油
    1,100円

麺の量(普通盛は約400g)
小盛 (250g) 50円引き
中盛(500g) 100円
大盛(600g) 150円

うだまメニュー

お昼のサービスセットメニュー

  • マヨ丼セット
    ごましそ丼セット
    各780円
  • 麺と丼の量が少ないレディースセット
    750円

セットのうどん

  • かけうどん
  • ぶっかけうどん
  • ひやかけ +50円
  • 生醤油 +50円
  • 釜玉うどん +100円
  • 釜揚げうどん +170円

麺の増量

  • 中盛(500g) +100円
  • 大盛(600g) +150円

ごはんの増量

  • 丼大盛 +120円

※2017年5月13日時点のメニュー

うだまの炭焼き焼肉ぶっかけのお味は?

炭焼き焼肉ぶっかけ

炭焼き焼肉ぶっかけ(900円)です。
提供された瞬間驚きました。

炭焼きされた豚肉がうどんが見えないほどたっぷり!
葱も香ばしく焼き上げられています。

そして…うどんの麺量が凄い!

スーパーのうどん袋は1袋200gです。
その2倍の400gの分量!

肉に隠れて見えないのですが、ものすごいボリュームです。

炭焼き焼肉ぶっかけ

特製のタレを付けて炭焼きされた豚肉は…

とても香ばしく、豚肉にしては柔らかい!

ジューシーに焼き上げられた肉からこぼれる肉汁が…

焼き具合の絶妙さを示しています。

また、添えられたネギが旨い、豚肉の存在感に負けないぐらい抜群に美味しい!

この焼肉はトッピングとして絶品ですぞ!

炭焼き焼肉ぶっかけ

うどんは、驚く食感!

コシがあるといっても硬くないのです。

もっちりしているという表現がよいのかな?

とても食べやすく、口の中にスルスルと入ります。

今まで食べてきたうどんの中でもトップクラスの美味しさ!

麺の香り、こし、やわらかさ、滑らかさ…全てを持ち合わせた非常に美味しいうどんです。

どうしても表現ができないのが歯がゆいのですが…

うどんの食感を極限まで突き詰めたら、このようなうどんになるのでしょう。

うどんに対して本気の店、ありがたみを感じます。

ぐっジョブです

これは行列できるな!

また、うどんに豚肉の脂や、タレがつくことで…

通常のぶっかけうどんよりも濃厚な味わいにもなります。

麺のボリュームも凄いので…小食な人は小盛のほうが良いかもしれません。

ええランチご馳走様でした!!

ぐっジョブポイント

  • 炭焼き豚肉とネギが格別の旨さ!
  • 信じられない食感のうどんに感激
訪問日:2017/05/13

お店情報

店名うだま
住所大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F うだま
地図表示
電話番号06-6344-4156
定休日日曜
営業時間【平日】
11:00~16:00
18:00~20:00
【土・祝】
11:30~15:30
  
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