大黒のかやく御飯は絶品!難波のビブグルマン掲載店でランチ!

大黒
1080円
大黒

大黒は難波にあるビブグルマンに掲載されたかやく御飯が有名なお店です。
創業が明治35年ということなのでとても歴史のある老舗店!
さて、どんなランチがいただけるのか?
探検してきました!

大黒はどんな店?

大黒は明治35年創業の老舗店!
かやく御飯が名物のお店です。
大阪の難波に店はありますが、都会の中にあるお店とは思えないような雰囲気を醸し出しています。
パッと見は割烹料理屋のような感じですね。
店内はテーブル席が2つ、カウンター席もあるのですが、ランチ時間帯はテーブル席だけで営業しているのでしょうかね?

またこちらのお店は、2017年度のミシュランに
ビブグルマンとして掲載されました。
名店の仲間入りですね。

店の雰囲気

店内の内装は昭和の食堂って感じです。
ただ、レトロなのですがとても清潔感が感じられる個人的にとても好きな雰囲気です。
店内に入ったときは満席かと思ったのですが、テーブルに相席をするシステムのようで…
知らないお客さんと同じテーブルに着きました。
また、その後に追加のお客さんが入ってきて…
お客さん自らが席を移動して席を空けるという光景が見られました。
やさしさに満ち溢れた店の雰囲気がお客さんにも伝わっているのでしょうか?

営業時間

定休日、日,月,祝
11:30-15:00
17:00-20:00

アクセス

御堂筋線難波駅25番出口からすぐ

大黒のメニュー

大黒メニュー

見回してみると店内のわかりやすいところにメニューが張り出されていたので…
かやく御膳(1,080円)を注文しましたが…
他のお客さんは単品を組み合わせて注文をされている人が多いようでした。
どうやら大黒の魚の煮つけが最高においしいとのことです。

  • かやく御膳
    (かやく御飯(中)・汁物・おかず2品は日替わり)
    1,000円
  • 鯛の子煮付
    500円
  • とうがらし煮付
    400円
  • 酢ごぼう
    400円
  • 小松菜の煮付
    350円
  • 酢がき
    500円
大黒メニュー
  • かやく御飯
    小 400円
    中 450円
    大 500円
  • かす汁
    350円
  • 白みそ or 赤みそ
    はまぐり 350円
    とうふ 300円
    玉子 300円
  • ぶり照焼
    750円
  • 生さけ焼物
    650円
  • さわら焼物
    600円
  • しまあじ焼物
    600円
  • かれい煮付
    600円
  • さば焼物
    500円
  • たこ酢
    500円
  • いもさらだ
    400円
  • とろろ
    400円
  • ぬた
    400円
  • 南瓜煮付
    350円
  • 子いも煮付
    350円
  • ひじき煮付
    350円
  • なす丸煮
    350円
  • ぜんまい
    350円
  • わかめ酢のもの
    350円
  • おろし
    350円
  • きゅうりもみ
    350円
  • きんぴら
    350円
  • おひたし
    350円
  • 玉子とうふ
    350円
  • 温泉玉子
    200円

※2016/11/25のメニュー 税抜き価格

大黒メニュー

飲み物や、かやく御飯は持ち帰りもできるようです。
実際食べている最中にお持ち帰りの注文をされているお客さんがいました。
おそらくこちらのお店のかやく御飯は冷めても美味しいと思われます。

大黒のかやく御飯のお味は?

かやく御膳

かやく御膳(1,080円)が出てきました!
漬物はかやく御飯の蓋の上に乗っかって出てくるのですね!
汁物は後程でてくるとのことです。

里芋

おかず2品の中の一つ、子いも煮付!
ええランチ管理人は…じつは里芋が苦手なのです。
そのため、出てきた瞬間「やってもうた…」と大変後悔

ひじき

ひじき煮付です。とてもシンプルでひじきオンリーです。
ひじきは好きなので嬉しい!かやく御膳

汁物の赤みそ+玉子が出てきました!
これがかやく御膳(1,080円)の内容です。
う~ム…
いぶし銀の内容です。
私の年齢になってくるととてもナイスな感じですが、若者はこちらのかやく御膳の魅力を感じることはできないかも…
価格帯もランチにしては比較的高めなのこともあり、お客さんも若い人よりも年配の方が多いようでした。

かやく御飯

かやく御飯には海苔が振りかけられています。
具材はこんにゃく、薄揚げが中心で…ゴボウが少し入っているようです。

かやく御飯

かやく御飯を一口食べると…口の中に出汁のお味が広がります。
かやく御飯は水分が多めでかなり柔らかく炊きあげられているようです。
出汁の甘味と醤油をほんのり効かせた、かやく御飯!
具材がかなり細かく刻まれているので、食べたときに食感はあまり感じません。
しかし、そのことによって柔らかくたかれた米の甘味やもっちり感が増幅しているように思えます。

さすがにビブグルマンに掲載されたお味!

ぐっジョブです

さといも

子いも煮付はええランチ管理人が苦手な一品…
恐る恐る口に運びましたが…
驚くことに!

めっちゃ美味しい!

私が今まで食べてきた子いも煮付は里芋のトロっとした食感と里芋独特の香りが苦手な原因だったのですが…
大黒の子いも煮付はどちらかというとほっくりしている!
そして、里芋独特の香りも全く感じません。

驚くべきお味!
里芋って美味しいんだ…
そう思った一品でした!

ひじき

もう一品のひじきも絶品!
甘めの味付けが最高です。
かやく御飯に合いますな!

赤だし

赤だしには玉子は入っています。
半熟状態の玉子の黄身を、汁と一緒に食べると至福…
濃い目の味付けですがこれもかやく御飯に素晴らしく合う!

漬物

漬物はおまけ程度ですが、かやく御飯の邪魔をしない名脇役!

お茶

お茶は急須に入れられたお茶を自分で入れるシステムです。
大黒のかやく御膳はとても優しい気持ちになれるような…とても安心感のあるメニューでした!
こちらのお店でランチを食べると健康的に痩せていけるような気もしますね!

ええランチご馳走様でした!!

ぐっジョブポイント

  • 優しい雰囲気のお店!
  • 柔らかい!かやく御飯が絶品!
訪問日:2016/11/25

お店情報

店名大黒
住所阪府大阪市中央区道頓堀2-2-7
地図表示
電話番号06-6211-1101
定休日日月祝
営業時間11:30-15:00
17:00-20:00
  
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