THE BUTCHERのハンバーガー!難波でパティが旨い店

THE BUTCHER
1150円
THE BUTCHER

THE BUTCHER(ザ・ブッチャー)はステーキやハンバーガーの専門店です。
難波には意外となかったタイプのお店ではないでしょうか?
ハンバーガーのパティがジューシーで美味しいとの噂!
どんなランチがいただけるのか?
探検してきました!

THE BUTCHER(ザ・ブッチャー)はどんな店?

THE BUTCHER店内

THE BUTCHERは2016/05/13にオープンしました。
大阪阿波座にあるハンバーガーの人気店Burgerlionの2号店にあたるそうです。
THE BUTCHERはステーキとハンバーガー専門店ということで…
昼にはランチ、夜にはお酒が飲めるダイナーとしてオープンされています。
料理のメニューを見ていると、本格的な肉料理もされています。
店は2Fにあり、店内はアメリカンな雰囲気でとてもお洒落です。

店へのアクセス

店は難波グランド花月のすぐそば、南海通り商店街から直ぐです。
各線地下鉄からは、”NAMBAなんなん”のE5番出口→南海通り商店街に入る→1つ目の四つ角を右へ約30m → 難波グランド花月を左に曲がってすぐ右側になります。

店内の雰囲気

オープンしたばかりでとても綺麗な店内!
壁側の席は、ソファーになっているので座り心地も良い!
これなら、夜にお酒を長時間飲んでも居心地が良さそうです。

ランチ時間帯であれば、一人で訪れてランチを食べるのも気を使わなくてよさそう!
ハンバーガーやステーキ系のプレートがランチの中心のため、料理も注文から10分以内で提供されるのも魅力です。

THE BUTCHERメニュー

和牛とホルスタインのハーフ牛を使用したBROOKLYN MASHD BEEF PLATEという、ランチプレートが目玉メニューですね。
MASHD BEEFとは、牛肉を荒く刻んでハンバーグステーキにしたものです。
叩いているため非常に柔らかく、ミディアムレアで焼き上げられるため非常にジューシーとのこと…牛肉の質も良いのでとても美味しそう!

THE BUTCHERのランチメニュー

THE BUTCHERメニュー

ランチメニューの一押しはBROOKLYN MASHD BEEF PLATE(950円)!
BROOKLYN MASHD BEEF PLATEは細かくカットして形成した150gの牛肉をごはんに乗せて、サラダ、フレンチフライ、ピクルス、スープがついて950円なので一押しのランチメニュー!

牛肉を細かく刻んでハンバーグステーキとして調理されているようです。
細かく刻むことで、ハンバーグは肉々しさをもった独特な触感に仕上げられてます。

プレートランチ

  • BROOKLYN MASHD BEEF PLATE
    950円
  • リブロースBBQプレート(約150g)
    1,100円
  • アメリカンステーキプレート(約150g)
    1,100円
  • ミスジステーキプレート(約150g)
    1,800円
  • ダックステーキプレート
    1,050円
  • ケイジャンチキンプレート
    850円

ハンバーガー

  • バーガー
    1,000円
  • チーズバーガー
    1,100円
  • ゴルゴンゾーラバーガー
    1,250円
  • モッツアレラバーガー
    1,250円
  • アボカドバーガー
    1,200円
  • アボカドチーズバーガー
    1,300円
  • パイナップルバーガー
    1,150円
  • パイナップルチーズバーガー
    1,250円
  • ハラペーニョチーズバーガー
    1,250円
  • ダブルバーガー
    1,500円
  • ダブルチーズバーガー
    1,700円
  • グリルドパンチェッタバーガー
    1,300円
  • グリルドパンチェッタチーズバーガー
    1,400円
  • ケイジャンチキンサンド
    950円
  • フィッシュサンド
    950円
  • ベジタブルサンド
    950円

※2016/05/19 時点のメニュー

たくさんのバーガーメニューがあります。
トッピングも含めるとかなりのパターン数のバーガーが注文できそうです。
なお、プレートやバーガーには+150円でセットドリンクが付けられます。

THE BUTCHERメニュー

プレートとバーガーの牛肉は、指定がない場合はミディアムレアで出してくれるそうです。

THE BUTCHERメニュー

この写真を見ちゃうと、ハンバーガー注文したくなっちゃいますね…
今回は、通常のバーガー1,000円にセットドリンク150円を追加!

THE BUTCHERのハンバーガーのお味は?

THE BUTCHERハンバーガー

ハンバーガーが提供されました!
サラダと、フレンチフライが付いてきます。
アメリカンサイズで「でかい」ですね…

THE BUTCHERハンバーガー

ハンバーガーに挟まっているハンバーグパティは
巨大でバンズからはみ出ています。

THE BUTCHERポテト

フレンチフライは太目のジャガイモをしっかりと揚げたものです。
カリカリとした歯触りがアクセント!
アメリカでは、ハンバーガーについてくる“ポテト”は、
日本での“みそ汁”に当たるものになるそうで…
ハンバーガーやサンドイッチのメニューにポテトは欠かせないのです。

THE BUTCHERハンバーガー

紙に包んでいただきます!
少し押しつぶさないと口に含めそうにないサイズです。

一口食べると衝撃を受けました!
ハンバーガーのバンズがサクッとした食感が素晴らしい!
バンズは焼いていますね…

そして、バンズも旨いのですが、さらに凄いのが…
ハンバーガーのパティです。

こちらのパティは、かなり粗びきで…
おそらくは、包丁で叩いた牛肉をハンバーグにしているのではないでしょうか?
一口食べれば、とてもジューシーなパティに驚くと思います。

ぐっジョブです

パティはミディアムレアで仕上げられていて…
溢れる肉汁…肉を食べているという満足感が得られますぞ!
もちろん、新鮮な野菜もぎっちり詰まっていて大満足のハンバーガーランチでした!

ええランチご馳走様でした!!

ぐっジョブポイント

  • ジューシーなハンバーガーのパティが絶品!
  • でっかいハンバーガーに大満足!
訪問日:2016/05/19

お店情報

店名THE BUTCHER
住所大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 スギモトビル
地図表示
電話番号06-6641-1129
定休日
  
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