しっとう屋のあなご蒸し寿し！大阪難波でお得なランチメニュー

しっとう屋は大阪難波の裏路地にひっそりとある隠れ家的なお寿司屋さんです。
夜は割烹寿司屋として営業されていて…良い値段ですが、ランチではリーズナブルな料理がいただけます。
さて、どんなランチがいただけるのか？
探検してきました！

しっとう屋はどんな店？

しっとう屋は裏難波にお店がありましたが、現在の場所に移転されたそうです。
店内は清掃が行き届いており、清潔感があります。
また、焼き物などが飾られていて割烹料理屋さんの雰囲気がでていますね。
しかし何故か？かき氷機もおいてあります…
夏はかき氷やってるんだろうか？

カウンターのみの席で10人位が入れるお店になっています。
しっとりとお酒とお寿司を愉しみたいときに使えそうですね。
店も隠れ家的な場所にあるので…
知る人ぞ知る的なお店！

しっとう屋のランチメニュー

• あなご蒸し寿しあさり汁
  880円
• 花見弁当ちらし寿司
  (持ち帰り予約おみやげ)
  1,800円

ちらし寿しはお持ち帰り用のようですので…
ランチ時間帯はあなご蒸し寿司専用のお店のようです。

店内に入り着席すると、おしぼりとお茶を出してくれます。
カウンターの寿司屋さんはなぜか少し緊張します…

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あなご蒸し寿しのお味は？

蒸し寿しを作る手順がカウンターから見えるため…
作る工程をじっくり見ていましたが…
ランチとは思えないほど丁寧に作られていますね…

升に入った寿司飯をほぐし、上に具材を乗せ蒸し、あなごはそのあと、寿司の上に乗せてタレを塗る…
丁寧な手順で作られるあなご蒸し寿しを期待して待ちます。

お盆にのせられて、ランチが提供されました！
出てきた料理はとても美味しそうです！

この蒸し寿しが880円だなんて信じられません…
職人さんが丁寧に作られたお寿司なので…
得も言われぬ高級感が漂います。

この時点で得したなと満足しておりました。
そして、一口あなご蒸し寿しを食べると…
ぐっジョブです

あなごはとても柔らかく…
酢飯の味付けは少し濃いめで…
蒸されているのでとても熱々のお寿司です。

蒸し寿司は食べたことがなかったのですが…
とても美味しいものですね…

あまりにも熱いので「はふはふ」言いながら食べました。

熱々の酢飯は今まで食べたことがありませんでしたが、温められることによってか？酢飯の酢がマイルドになっているように思えます。

あさり汁もあさりがたっぷり入っています。
あなご蒸し寿しにぴったりと合う汁物ですね…
お酒を飲みすぎた次の日とかに頂きたい代物！

しっとう屋のランチはとても丁寧に作られていて、なんともお得なランチメニューです。

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 蒸し寿しは熱々で旨い！
• 職人さんが丁寧に作ったランチ！

お店情報