中華居酒屋源の回鍋肉定食!難波でボリュームたっぷり中華ランチ

中華居酒屋源
750円
中華居酒屋源外観

中華居酒屋源ではボリュームたっぷりの中華料理がいただけます。
ランチ時には+100円でライスを焼飯に変更することができるシステムが素敵です。
また、毎回違ったメニューがあるところもよいですね…
どんなランチが食べられるのか探検してきました。

中華居酒屋源のランチメニュー

中華居酒屋源外観ランチメニュー

中華居酒屋源のランチメニューはスペシャルランチと650円均一のメニューになります。

スペシャルランチ850円

  • A.皿うどん+唐揚げ定食
  • B.坦々麺+焼き飯定食
  • C.酢豚定食

650円均一メニュー

  • A.回鍋肉定食
  • B.豚肉とエリンギ炒め定職
  • C.麻婆豆腐定食
  • D.唐揚げ定食
  • E.醤油ラーメン+焼飯セット

全ての定食プラス100円でライスを焼飯に変更できます。
このシステムが大変お得!!

この日は回鍋肉定食+焼飯 750円にしました。

回鍋肉定食+焼飯のお味は?

中華居酒屋源回鍋肉定食

回鍋肉定食+焼飯がでてきました。
回鍋肉+炒飯+スープ+春巻きと+大根サラダです。
回鍋肉と炒飯の迫力あるボリュームに反して大根サラダと春巻きがこじんまりしてKawaiiです。

中華居酒屋源回鍋肉定食

100円プラスでこの焼飯になるので本当にオススメです。
是が非でも炒飯にすべきと思います。

中華居酒屋源回鍋肉

回鍋肉も凄いボリュームです。
キャベツとピーマン豚肉ですね…
回鍋肉はキャベツが主役といっても過言ではありません!
キャベツの照りがよいですね…

ところで、回鍋肉といえば日本ではキャベツですが、本場中国では、ニンニクの芽を使うそうです。
日本で中華料理が広まる際に手に入れやすいキャベツに変わって広まったとのこと…

中華居酒屋源回鍋肉

一口食べてみれば…
ぐっジョブです。
キャベツと豚肉が絶妙にマッチ!!
驚くことにキャベツは油通しされているようです。

難波近辺で回鍋肉を食べてきていますが…
油通しされているのは珍しいのではないでしょうか…

甜麺醤での味付けもすばらしい…
やはりこちらのお店の炒め物系中華は絶品です!

個人的には今までで一番美味しい回鍋肉でした。
(´-`).。oO(旨すぎた…)

回鍋肉は字のごとく、一度調理した肉を再度鍋に戻して料理することで完成するので、食材を中華鍋で炒めるだけでなく、油と通しするなどで一手間かけるのが正しいのです。
中華居酒屋源の回鍋肉はそれをきっちりされているようです。
お安い値段のランチでこれを食べれるのはうれしい!!

中華居酒屋源炒飯

回鍋肉と一緒に炒飯を頂きます!!
焼飯も美味しいです。
何の変哲もない焼飯ですが、回鍋肉が美味しかったので…
ボリュームたっぷりの炒飯と回鍋肉でお腹が一杯になりました!

ええランチご馳走様でした!!

ぐっジョブポイント

  • ボリュームたっぷり回鍋肉が絶品!
  • 100円で焼飯システムがすばらしい
訪問日:2015/01/28

お店情報

店名中華居酒屋 源
住所大阪府大阪市浪速区元町3-1-15
地図表示
電話番号06-6599-8797
定休日不定休
営業時間ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:00~23:30
  

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