難波 JUN大谷製麺処 超・白饂飩 はあったかいんだからぁ!

JUN大谷製麺処
850円
JUN大谷製麺処 外観

難波のJUN大谷製麺処でランチです。
曜日限定の新メニューがあるため訪問しました。
超白饂飩というメニューがあると聞いたのですが…
どのようなうどんなのか?
こちらのお店のうどんは独創的なので期待大です!

新メニュー

超白饂飩メニュー

新メニューの張り紙が壁に貼ってありました!
超・白饂飩 (850円)
月・水・金曜限定

途中で味が変えられると書いてあります。
とても楽しみです!

超白饂飩のお味は?

超白饂飩

超白饂飩が出てきました!
(´-`).。oO( Super White UDON!)

とても白いうどんです。
確かに超白饂飩ですね!

想像以上に白かったです。
女子が好みそうなビジュアルのうどんです。
乙女心をくすぐる白さですね!
※ええランチ管理人はおっさんです

この白さは、豆乳を使っているためとのことです。

豆乳のうどんスープに水菜と豚肉がのっています。

そして味を変更するためのラー油です!

超白饂飩アップ

白いスープに緑の水菜が映えますね。
アクセントに黒胡椒がふりかけられているようです。

スープをいただきましたところ、とてもクリーミーで旨みのある汁です。
しかも、このスープがとんでもなく熱々です。
時間がたっても熱々なのです!

スープの表面に浮かぶ油の影響でスープの温度が下がりにくいようです!
食べ終わるまで熱々です。

超白饂飩豚肉

超白饂飩には、豚肉が入っています。
豚肉と水菜の相性がよいです!

超白饂飩うどん

うどんは…
さすが…JUN大谷製麺処 うどんのコシがすばらしいです。
コシがあるといっても、決して硬いのではなく
のどごしがよいうどんなのです。

http://ee-lunch.jp/?p=1698&preview=true"超白饂飩ラー油"

半分ほど、白饂飩を楽しんだ後、味変更用のラー油が目に入ります。
では、味変更のラー油を入れてみようと思います。

超白饂飩ラー油

ラー油の赤が、白饂飩を染めていきます…
(´-`).。oO(Good Bye 白饂飩)

超白饂飩スープ

ラー油を入れた白饂飩のスープは…
ぐっジョブです。
おいしい!

クリーミーな坦々麺?のような味わいです。
ラー油を入れた後も美味しすぎます!

しかも、この時点でまだスープは…
あったかいのです!

温度が下がらないなんて本当に驚きました!

冬の寒い日には、たまらない
あったかいうどんです!

スープが冷めにくい!
あったかい超白饂飩を食べると体がぽかぽかになります。

月・水・金曜日の限定メニューですが、寒い日にオススメです。

超白饂飩は、本当に
あったかいんだからぁ~!
by クマムシ

ええランチご馳走様でした!!

ぐっジョブポイント

  • 限定超白饂飩はあったかい!
  • 特別なスープをあなたに…あったかいんだからぁ
訪問日:2014/12/22

お店情報

店名JUN大谷製麺処
住所大阪府大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ 1F
地図表示
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電話番号06-6649-3525
定休日日曜日・第二月曜日
営業時間11:30~16:00(麺切れ次第終了)
  

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