鉄板洋食フクモトでランチ！店主はスイスホテル元料理長！

難波の鉄板洋食フクモト(FUKUMOTO)では、元スイスホテル総料理長の絶品洋食ランチがいただけるということで訪問してきました。
お店は、心斎橋の奥のほう、ニューとん助本舗の近くです。
どんなランチがたべれるのでしょうか？
探検してきました！
※閉店しました。

どんな店？

店内は、カウンター席と、テーブル席があります。
お客さんは、女性客を中心に、年配のサラリーマンの方が多いです。
お店は、おしゃれ…というわけではなく、町のカジュアルな洋食屋さんという感じです。
ただ…料理は少し値が張りますけどね…

きっとクオリティの高い洋食が出るに違いありません！
私はキッチンの中が見えるカウンター席に座りました。
カウンター席からは料理を作っている手順をみることができますよ！

これは、おしぼりです。
こちらのお店では、おしぼりは水をかけたら膨らむおしぼりをだしているようです。
膨らむおしぼりは初めてだったので水をかけて大きくなるのに少し驚きました！

おしぼりが…膨らむ…膨らむ…
（´-`）.｡oO（無限に広がる宇宙）
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!…. 小宇宙と書いてコスモと読む…聖闘士星矢が脳裏をよぎりました。

白身フライを揚げている店主の背中から、なんだか高まる小宇宙（コスモ）を感じます。
ハンバーグをこねている姿を見ていると…

という気迫を感じます。
これは、すごいランチが出てきそうです！

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どんなランチメニューがあるの？

どんなランチメニューがあるのでしょうか？
様々な洋食メニューがあります。

• ランチ　”スープ,黒毛和牛ハンバーグ,魚フライ,ライス，サラダ添え”
  (950円)
• ステーキサラダ丼　”味噌汁付き”
  (910円)
• チーズロースポークカツ　”味噌汁、ライス付き”
  (770円)
• グリルチキン和風ソース　”味噌汁、ライス付き”
  (820円)
• 牛スジカレー　”手作り自慢のあっさりカレー　味噌汁、サラダ付き”
  (800円)
• 季節の野菜カレー　”味噌汁、サラダ添え”
  (1100円)
• エビフライカレー　”味噌汁、サラダ添え”
  (1420円)
• カツカレー　”味噌汁、サラダ添え”
  (1200円)
• スパゲティーナポリタン　”味噌汁、サラダ添え”
  (750円)
• ハンバーグ&ナポリタン　”味噌汁付き”
  (1050円)
• ハンバーグ&オムライス　”味噌汁、サラダ添え”
  (1200円)
• オムライス　”味噌汁、サラダ添え”
  (840円)
• トルコライス　”味噌汁、ドライカレー、スパゲティ&ポークカツ,サラダ”
  (960円)
• ハンバーグトルコライス　”味噌汁、ドライカレー、スパゲティ&ハンバーグ,サラダ”
  (1200円)
• スペシャルトルコライス　”味噌汁、ドライカレー、スパゲティ&ハンバーグ,エビフライ,サラダ”
  (1590円)
• エビフライ　”スープ、ライス付き”
  (1280円)
• エビフライ&黒毛和牛ハンバーグランチ　”スープ、サラダ、ライス付き”
  (1480円)
• 黒毛和牛ハンバーグ　”スープ、サラダ、ライス付き”
  (1360円)

どれもとても美味しそうです！
今日は、黒毛和牛ハンバーグに魚フライが付いている、「ランチ」にしました。

ハンバーグをわざわざ黒毛和牛ハンバーグとしている点からしても美味しいに違いありません！
自信が無ければこのようにメニューに書かないでしょうw。

ランチはどんなん？

スープ、黒毛和牛ハンバーグと白身フライ、ライスの”ランチ”が提供されました。
スープはポタージュスープです。
しみじみと美味しいスープでしたので、他の料理のクオリティも高いに違いありません！

ボリューム的には、上品な量なのですが、ハンバーグを一口いただくと…
ぐっジョブです。

なるほど…ハンバーグはつなぎをあまり使っていないタイプで黒毛和牛のみで作られているようです。
牛100％のハンバーグなのに、黒毛和牛を材料に使うことでジューシーな感じになっています。

小さいハンバーグですが、とても美味しいハンバーグです。

質 > 量

の公式が当てはまります！

白身フライは肉厚で美味しい！
タルタルソースをつけていただくとたまりません！
お値段がすこし高いかな…と感じていたのですが、なるほど価格に見合ったに美味しいランチでした！
町の洋食屋さんの雰囲気でしたが、でてくる料理の高級感はさすがに元スイスホテルの総料理長と思いました。

ええランチご馳走様でした！！

ぐっジョブポイント

• 質>量
• 美味しい洋食！
• 小宇宙と書いてコスモと読みます

お店情報