大阪難波でちゃんこ鍋!佐賀昇のちゃんこ鍋は絶品です!

すもうキッチン 佐賀昇
730円
すもうキッチン佐賀昇外観

すもうキッチン佐賀昇は、元幕内力士だった佐賀昇さんが始められた相撲料理店、ちゃんこ鍋をメインに、熊本産の馬刺しなどもオススメの料理店です。
ランチでも、ちゃんこ鍋が食べられる、ちゃんこ定食があるようです。
すもうキッチン佐賀昇の看板の下に書かれている

[ SAGANOBORI ]

の文字が、

DANG 、DANG気になってきたので
突入してきました!

佐賀昇のランチメニュー

すもうキッチン佐賀昇看板

ランチメニューです。
550円~1200円のランチがあるようです。
丼物は550円ということで、増税前はワンコインだったと思われます。
様々なランチメニューがありますが、すもうキッチンということで、ちゃんこ定食を食べないわけにはいかないでしょう!
では店内に入ります。

すもうキッチン佐賀昇入り口

「宴会予約承ります」の看板が掲げられています。
店内には、30名ほど座れる広いお座敷とテーブル席があります。

靴を脱いで、座敷席に座りました。
なかなか広い店内です。

すもうキッチン佐賀昇ランチメニュー

メニューには、消費税と材料の高騰で値段が変わったと書いてあります。
それでも、ちゃんこ定食は730円のため、比較的お安く頂けるランチメニューと思います。

佐賀昇のちゃんこ定食のお味は?

すもうキッチン佐賀昇ちゃんこ定食

ちゃんこ定食がでてきました。
一人用の鍋に野菜がたっぷり入ったちゃんこ鍋です。
付け合せには、おからの和え物と、漬物です。
ちゃんこスープに加える、柚子胡椒も付いています。

おからの和え物の味付けがとても良かったことを覚えています。
胡桃のような濃厚な香りが漂うおいしいおからでした。(胡桃が入っているのでしょうか?)

すもうキッチン佐賀昇昼のちゃんこ

ちゃんこ鍋です。
スープの色が薄いので、味も薄いのでは?と思いますが、しっかりとした鶏スープで具材から旨みが出ています。
豚バラ肉と、写真には写っていませんが、肉団子がたくさん入っていました。
肉団子に柚子胡椒をつけていただくと…

ぐっジョブです。

おいしい! ちゃんこ鍋ってこんなにおいしいものだったんだと思いました。

すもうキッチン佐賀昇 ちゃんことりわけ

ちゃんこ鍋には、野菜がたっぷりはいっています。
肉団子も鶏肉のため、ヘルシーだと思います。
取り分けた、ちゃんこにゴマを摩り下ろしいただくと味を変えて楽しめます!

“すもうキッチン佐賀昇”のちゃんこ鍋定食 730円はおすすめです。
お昼に気軽にちゃんこ鍋が食べたくなったら、こちらのお店に伺いましょう!

ところで、このサイトは、3%ぐらいですが、
海外からのアクセスもあります。
海外の方にも、”すもう”がどのような競技であるか
正しく伝えたいため、補足します。

相撲の競技を行う人のことを、
力士(RIKISHI)といいます。
ちゃんこ鍋は相撲の競技を行う力士達が、
日々食べる料理です。

力士達は日々ちゃんこ鍋を食べて、
鍛錬を積みます。
そのため、力士には特別な力が備わります。
では、すもうの一試合をご覧ください!

訪問日:2014年10月16日

お店情報

店名すもうキッチン 佐賀昇
住所大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-6
地図表示
ストリートビュー表示
電話番号06-6211-5005
定休日火曜日
営業時間ランチ 11:30~14:00
夜営業 17:00~23:00(L.O 22:30)
  
お読みいただきありがとうございます。
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